Menu boeuf vieilli à sec

 

Bœuf certifié USDA Prime ou 1855
vieilli de 35 à 50 jours

Tous les plats principaux sont servis avec frites et légumes verts
Côte de bœuf 18oz
 $42
T-bone 18oz
 $45
Contre-filet sur os (coupe Kansas) 16oz
 $40
Contre-filet (coupe N-Y) 14oz
 $40
Tomahawk (pour deux personnes) 46oz
 $100

Menu régulier

Tous les plats principaux sont servis avec frites et légumes

Soupe et salades



Salade 1855 $6
Salade César $6
Soupe du jour $5

Entrées



Escargots gratinés $8
Calmars frits $14
Tartare de saumon $12
Tartare de fromage $12
Tartare de bœuf $12

Des frais de 5$ s’appliquent si l’entrée est prise comme plat principal

Plats principaux



Filet mignon 8oz $44
Filet mignon 6oz $35
Hamburger-steak de filet mignon $25
Côtelettes d’agneau 8oz $34
Steak de Black Angus 1855 8oz $32
Bavette 8oz $32

Servis avec un choix de sauce bordelaise, sauce dijonnaise, sauce au poivre ou sauce aux champignons.

Des frais de 12$ s’appliquent pour partager un plat principal

Extras



Pomme de terre Monte Carlo $3
Gratin de fromage $3
Cheddar, chèvre ou bleu.
Sauté de champignons $6
Terre et Mer : homard $18
Terre et Mer : crevette $8

Burger



Burger de filet mignon $23
Choix de fromage inclus.

Tartares



Tartare de fromage $24
Tartare de saumon $26
Tartare de bœuf $26

Poulets



Poulet à la portugaise $26

Spécialités de la maison



Pieuvre grillée $34
Filet de saumon (Atlantique) $26
Fruits de mer grillés $34
Homard, crevettes et calmars.
Filet mignon Rossini $38
Foie gras, gratin au fromage bleu.
Risotto de homard $32

Menu enfants



Steak Black Angus 6oz $15
Filet mignon 4oz $20
Poulet $12
Burger $12

Desserts



Gâteau au chocolat $6
Crème brûlée $5
Gâteau au fromage $6

Menu du vendredi midi

Obtenez l’une des entrées suivantes avec votre choix de repas principal
(menu régulier)
Escargots gratinés
Salade César ou Salade 1855
Soupe du jour


Menu du lundi au mercredi soir

Obtenez l’une des entrées suivantes avec votre choix de repas principal
(menu régulier)
Escargots gratinés
Salade César ou Salade 1855
Soupe du jour


Menus de groupe

Menu 40$

(disponible du dimanche au jeudi)

Soupe du jour
Salade César ou salade 1855
Café ou thé
Plat principal au choix

Bavette 8oz
Steak Black Angus 8oz
Saumon
Hamburger steak
Poulet à la portugaise
Côtelettes d’agneau

Menu 50$

Soupe du jour
Entrée (au choix)

Escargots
Salade César ou salade 1855

Café ou thé
Plat principal au choix

Filet mignon 6oz
Steak Black Angus 8oz
Bavette 8oz
Côtelettes d’agneau
Saumon
Poulet à la portugaise
Risotto aux crevettes

Menu 60$

Entrée

Soupe du jour

Choix de tartares

(bœuf, saumon ou fromage) ou calmars frits

Café ou thé
Plat principal au choix

Côte de bœuf 18oz
T-Bone steak 18oz
Contre-filet NY 14oz
Steak Black Angus 8oz
Filet mignon Rossini (Foie gras et gratin de fromage)
Filet de saumon

Toutes nos viandes sont certifiées Angus, de qualité supérieure au AAA et sont vieillies quatre semaines. De plus, nous utilisons le charbon de bois comme méthode de cuisson ce qui donne à la viande, aux poissons et aux fruits de mer un goût unique et inégalé.

Les plats principaux sont servis avec légumes grillés et frites croustillantes maison. Les viandes sont accompagnées d’une sauce aux poivres, aux champignons, bordelaise ou dijonnaise.

Téléchargez les menus de groupe

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2768 Boul Jacques-Cartier Est, Longueuil, QC, J4N 1P8 (450) 647-5555

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Vendredi : 11:30 h à 22 h
Samedi et dimanche : 16 h à 22 h